生态养猪，养出的猪肉质好，价格高，融安县长安镇红卫村的一位村民吴伟清，就是一位搞生态土猪养殖的人，他养的香猪虽然生长慢，养殖成本高，但猪肉既有香猪的香味，又有野猪肉的肉质，市场上销售的好，还有外地客户来取经。
‘癫仔’吴伟清红薯藤养土猪，生态养猪，品质好，价格高
在融安县长安镇红卫村，吴伟清的爱人正在给猪喂食淮山藤。“我家的土猪全是吃红薯藤和米糠等绿色饲料，养殖时间需要1年以上，村里的乡亲们说我是‘癫仔’，我是生态养猪，这样的猪肉品质好，价格高，市场潜力大……”
2014年12月31日，在融安县红卫村一家生态养猪场，养殖户吴伟清向前来考察香猪的柳州市美食联盟负责人介绍土猪生长情况。据了解，目前这种生猪价格在40元每公斤。
“这种香猪生长慢，养殖成本高，养殖难度大，养殖时间长，虽然价格高点，消费者还是能接受的，市场潜力很大，我们来考察就是想和养殖场建立良好的供货关系”来自柳州市美食联盟负责人陈伟告诉笔者。
“老吴，帮我订购一头土猪，重量在150斤左右的，我们公司准备过年吃年饭时给员工们品尝，”12月31日，吴伟清接到来自柳州某房地产公司的定猪电话。随着春节的临近，吴伟清的土香猪供不应求。
吴伟清香猪养殖场占地1000多平方米，养殖母猪和小猪140余头，主要养殖环江香猪与野猪杂交的二代和三代小猪，这种猪肉既有香猪的香味，又有野猪肉的肉质，通过生态放养养殖的方式，让小猪完全模拟野外生活环境，与普通家猪相比，小香猪外形小、矮、短、圆、肥，头部和臀部皮毛全黑，其他部位白色，腹部较大下垂，四肢细短，更显得活泼好动，具有一定野性。
红薯藤可以养猪？
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，猪的饲料容易解决，某些青草、某些树叶、番薯藤叶和番薯都可以作为饲料。
很多农产就把割回来的藤蔓阴干来作干饲料喂猪。由于失水后的干红薯藤蔓营养价值低，又加之干藤蔓碎烂加工时比较困难，还要煮烂才能喂猪，这样喂猪很不划算。若将红薯藤蔓剁碎拌糠、酒曲发酵后喂猪，猪肯吃好睡，皮红毛亮，长得快。有人做过对比试验，同样重量的精饲料，出栏时，结果喂加糠发酵红薯藤蔓的猪比喂干藤蔓的猪增重20kg以上。
红薯藤养猪的正确做法
将割回来的红薯藤蔓剁碎成0.5～1cm长的碎条，放在太阳下晾蔫。如果不是晴天，将其放在通风的地方吹干也可。然后按每50kg碎蔓、20kg谷糠、0.5kg酒曲充分拌匀在一起，边搅匀边洒点水，湿度以用手用力捏混合料时，手指缝渗水但不滴水为宜。料拌好后，盛装于密封性好的木桶或缸内，最后用薄膜覆盖严实，让其发酵。待闻之有酒香味时，即可喂猪。
注意，要随取随喂，取料后继续覆盖严实。喂量不能太多，占猪日粮的30%～40%为宜，喂量过多会引起猪只酒精中毒。
怎么处理红薯藤喂猪容易吸收？
如果是刚从地里弄回来的红薯藤，比较嫩，弄成短节就行，直接放在猪槽中就可以喂了。
如果比较老了，可选择不要，或者真的有时间了，剁碎了再喂，煮熟了再喂也可以。
如果想存放着以后喂，可以把红薯藤晒干，粉粹机粉粉，直接和猪饲料以及其他饭水之类的搅在一起喂也行。
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